TILÁPIA AO MOLHO
PESCADOR TAMBÉM PRECISA SE ALIMENTAR
POR ISSO COPIEI ESSA RECEITA PRA VÕCE QUE
TAMBÉM É PESCADOR. DEGUSTE COM MODERAÇÃO RSRS.
INGREDIENTES:
- 1 kg de tilápia
- 1 kg de batata
- 6 unidade(s) de tomate picado(s)
- 1 pacote(s) de mistura para sopa creme de cebola
- 1 copo(s) de leite
- 1 vidro(s) de leite de coco
- 1 unidade(s) de cebola picada(s)
- quanto baste de pimenta-do-reino branca
- quanto baste de azeitona preta
- quanto baste de coentro
- quanto baste de orégano
MODO DE PREPARO:
Corte os filés em dois ou três pedaços, e tempere-os à gosto. À parte, refogue a cebola e os tomates em fogo baixo, mexendo até desmanchar bem. Dilua o creme de cebola no leite, misturado com o leite de côco e junte ao refogado, mexendo até engrossar formando um creme. Coloque as azeitonas, o cheiro verde e a pimenta. Desligue o fogo. forre-a panela com as batatas cortadas, coloque parte do creme sobre as batatas, em seguida os filés de peixe e por cima de tudo, o restante do creme. Salpique com orégano e um pouco de azeite de oliva. Leve ao forno
